Elena Mellingen

ET SUPERT TILBUD TIL MINE LESERE

  • Publisert: 08.09.2017, 15:32
  • Kategori: Blogg
  • Hei igjen dere! Nå er det en liten stund siden sist. Jeg har vært syk en ukes tid nå, med både omgangssyke og har nå influensa. Så nå som jeg fikk alt på en gang satser jeg på at resten av året blir sykdomsfritt, haha. Jeg har ikke fått gjort så mye denne uken, men en ting jeg har gjort er å inngå ett samarbeid med fitnessmafia.no. De selger fantastiske treningsklær, og jeg føler meg så utrolig heldig som kan få samarbeide med de! Jeg fikk en sinnsykt god deal som mine lesere og følgere kan benytte seg av - nemlig 450kr rabatt på en kjempefin og god tights. Nypris er 649 men dere kan få den til 199kr! Eneste er at koden som skal brukes, kun kan brukes x antall ganger så det er derfor førstemann til mølla. 

    Disse er så lekre! 

    Rabattkoden er #elenabelieve og dere kan trykke HER for å komme direkte til alle tightsene♥
    Rabattkoden fungerer kun på disse tightsene, men anbefaler dere å sjekke ut alt annet de har også! Mye fine og gode klær, og ikke så dyrt heller!
     

    Er utrolig glad for denne muligheten og at jeg kan dele med dere, og håper dere ble glade også! ♥

  • Publisert: 08.09.2017, 15:32
  • Kategori: Blogg
  • 0 kommentarer
  • OPPSKRIFT, SUNN HAMBURGER

  • Publisert: 30.08.2017, 18:53
  • Kategori: Matglede
  • Om du leste riktig? JAVISST! :-D

    Hamburger er noe jeg alltid har forbundet som usunt, noe man skal kose seg med bare i helger. Vell, jeg elsker hamburger og kunne gjerne spist det hver eneste dag. Så nå har jeg altså realisert denne drømmen, og spiser det når jeg vil. Eneste forskjell er at denne er sunnere enn vanlig burger, men den smaker helt sinnsykt godt :-D

    ♥OPPSKRIFT HAMBURGERBRØD♥
    400g fullkorn hvetemel
    100g speltmel
    1/2 pose tørrgjær
    Klype salt
    2dl melk
    1dl vann
    50g meierismør i terninger (romtemperert)

    Bland det tørre sammen i en bolle. Varm melk og vann i en kjele til 37-38*C. Hell væsken i det tørre, og start med å elte deigen (helst i kjøkkenmaskin på medium fart). La deigen elte i 10 minutter, før du tilsetter smøret. Når smøret er i så lar du det elte i 10minutter til.
    Når du har eltet ferdig vil du ha en fin og elastisk deig. Elt litt for hånd og legg deigen i en bolle som er smurt med litt nøytral olje. La den heve i 30-60minutter (gjerne på varmt gulv eller lignende).
    Når deigen har hevet, så legg den på en benk og press ut luften. Rull den til en pølse og del opp i baller (ca 100gr hver ball). Sett de på et stekebrett, press dem litt ned, og la dem heve i 30minutter til.

    Stekes så på 200*C i 12 minutter.

    ♥OPPSKRIFT BURGERE♥
    En pakke karbonadedeig
    To egg
    Salt
    Pepper 

    Mos karbonadedeigen med en gaffel eller noe lignende, rør inn to egg, klype salt og pepper. 
    Form karbonader med to spiseskjeer, og stek dem på begge sider på høy varme i et minutter per side. Stek så på middels varme til de er gjennomstekt. 

    Brødene ser kanskje litt tørre ut, men det er de absolutt ikke! De er veldig saftige, og en stor favoritt i dette huset.
    Topp med det du vil av grønnsaker og sukkerfri ketchup, og lag gjerne hjemmelaget dressing! Dressingen kan lages lett av noen spiseskjeer rømme, litt tomatpure, salt, pepper, dill, lett majones, og andre krydder om du vil! Jeg bruker en del hvitløkskrydder, fordi jeg elsker hvitløk♥ 

    Ser det godt ut?

    TIPS ; Hamburgerbrødene funker også fint som rundstykker! Kjempegodt med ost, skinke og salat.

  • Publisert: 30.08.2017, 18:53
  • Kategori: Matglede
  • 0 kommentarer
  • LETT Å LA SEG LURE

  • Publisert: 29.08.2017, 21:00
  • Kategori: Blogg
  • Er det noe jeg er utrolig dumt med media, er det at så lite sannhet blir fremstilt. Dette skaper ikke bare forskjellige og ofte negative følelser hos mange, men også en stor usikkerhet om hva som egentlig stemmer. 

    Jeg trodde lenge at de som er godt trent alltid ser "fit" ut, uansett hvor mye de spiser eller trener i løpet av en dag, en uke, eller en måned. Vell...det siste året har jeg mildt sagt skjønt at dette ikke alltid stemmer. Jeg er ikke så godt trent som jeg skal bli, men jeg er ganske fornøyd med meg selv. I går tidlig var magemusklene mine litt synlige, men etter jeg hadde spist så det ut som om det var det eneste jeg hadde gjort hele året - spist og spist. Tro det eller ei, dette er helt normalt. Magesekken rommer normalt rundt 2 liter mat, dette vil synes i løpet av dagen. Enten ved at du får en såkalt "foodbaby"-mage eller at du blir litt oppblåst. Du kan sette frem et toliters-mål foran deg, da ser du kanskje hvor stort det er. Tenk at alt dette -det tar plass inne i magen i løpet av en dag, og det skal det! Mat er utrolig viktig, og jeg elsker det faktum at jeg kan spise så mye mat. Jeg har bare måtte vende meg til at jeg blir litt oppblåst i løpet av dagen, og nå tenker jeg ikke på det en gang. 


    Før mat <--> etter mat 

    Det er utrolig lett å oppleve kroppspress når noen legger ut et bilde av six-packen sin kl.20 på kvelden, mens man selv sitter der med magen hengende over buksa. "Skulle ønske jeg så slik ut", "jeg er feit", "jeg bør begynne å trene og spise mindre", "jeg spiser for mye"..alt dette kan surre rundt om i hodet etter å ha sett slike bilder. Det er en del ting som er veldig viktig å tenke på når folk legger ut slike bilder ; en tar gjerne 100 bilder før en får frem alt en vil av muskler, fordi man må stramme dem. Det kan være tidlig på morgenen når han/hun ikke har mat i kroppen, og vannet som var i kroppen ligger i doskålen. Det kan være denne personen går på en spesiell diett og har en utrolig lav fettprosent, men en lav fettprosent er ikke noe man kan leve på i lengden, pga indre organer. 

    Noen tror også at å spise snop ødelegger hele progresjonen innen trening, og at det påvirker tallet på vekta noe ekstremt. Dette stemmer ikke! Jeg spiser snop og chips, og drikker brus, selvom jeg går på en diett som skal få meg til å forbrenne mest mulig fett. Det stopper ikke progresjonen min, så lenge jeg ikke fråtser i alt jeg har lyst på. Det gjelder å skape en balanse. Jeg koser meg med mye god mat hver dag, og spiser godteri cirka en gang i uken. Nå har jeg til og med fått beskjed av coachen min om å spise mer mat om dagen, og jeg elsker det! #foodislife 

    Poenget med dette innlegget var ; ikke ta alt du ser på instagram og andre sosiale medier, for god fisk. Vær glad i den DU er, og ikke sammenlign deg med andre. Det er mange redigerte bilder der ute, og det er lett å la seg lure. Elsk livet, elsk mat, elsk kroppen din, elsk deg selv. For tilslutt så er det bare det å være fornøyd med hele livet som gjelder, og ikke bare den superduper-trente-instagram-kroppen man en gang hadde. 

    ♥♥

  • Publisert: 29.08.2017, 21:00
  • Kategori: Blogg
  • 1 kommentarer
  • OPPSKRIFT PÅ SUNN FAJITAS

  • Publisert: 28.08.2017, 20:38
  • Kategori: Video - Mat og Oppskrifter
  • Hei og god mandag søtinger♥ Før helgen la jeg ut et innlegg om at jeg spiste kylling fajitas, og spurte om dere ville ha oppskrift! Det fikk jeg mye respons på, så jeg tenkte at idag var dagen å legge det ut. Da har dere gjerne litt inspirasjon til å lage noe ekstra godt og sunt til middag en dag denne uken. 

    ♥ OPPSKRIFT (1 porsjon) ♥
    Ønsket mengde kyllingfilet
    2 speltlomper 
    Hjemmelaget krydder
    Rømme / kesam
    Salsa 
    Salat, og andre grønnsaker 

    Sett ovnen på 150*C, varmluft, og "heng" speltlompene over en rist. Skjær kyllingfileten i strimler, og stek på middels varme i en teflonpanne. Like før kyllingen er gjennom stekt tilsetter du krydder og 1/4 glass med vann. Bland det sammen og la det putre til væsken har trekt inn i kyllingen. 
    Når kyllingen står på putring er sannsynligvis speltlompene blitt ferdig stekt, og du har fått to stykk speltlompe-skjell! Så mye bedre, og ikke minst sunnere, enn vanlige tacoskjell. 

    Sett speltlompene på et fat og hell kyllingen i skjellene. Topp med rømme og salsa, og spis salat i eller attmed. SUPERDIGG♥



    OPPSKRIFT PÅ TACOKRYDDER / FAJITASKRYDDER 
    2 ss chillipulver
    0,5 ts kayennepepper
    2-3 ss oregano 
    2ss spisskummen
    2ss paprikapulver
    2 ss hvitløkspulver
    1ts salt
    0,5 ts pepper 


    Krydder-boksen kjøpte jeg på Søstrene Grene for rundt 20kr! Helt super, og så utrolig lekker ♥

    Skal du prøve deg på denne fajitasen? Lover den smaker himmelsk!
     

    For å få med deg daglige oppdateringer, følg Facebook siden min HER

  • Publisert: 28.08.2017, 20:38
  • Kategori: Video - Mat og Oppskrifter
  • 1 kommentarer
  • DETTE BLIR SÅ SPENNENDE

  • Publisert: 27.08.2017, 22:26
  • Kategori: Blogg
  • I morgen skjer det noe veldig spennende, iallefall for meg og flere andre jenter. Jeg har nemlig blitt en del av en nytt snapteam, som starter opp imorgen! Vi kommer til å snappe om våre ulike livsstiler - både hverdag, trening, helse og kosthold. Om du vil følge oss, får du også ett innblikk i min reise mot bikinifitness hver onsdag! Jeg kommer til å dele mye mer der, enn hva jeg har mulighet til her. Det blir utrolig gøy, og jeg er spent på responsen vi får. Det er allerede mange som har lagt oss til på Snapchat, og jeg håper dere - mine kjære lesere, også ønsker å følge med♥

    Gleder meg til å gjøre dette sammen med disse fantastiske jentene! 

    Legg oss til du også, da?♥

  • Publisert: 27.08.2017, 22:26
  • Kategori: Blogg
  • 0 kommentarer
  • hits